カラカスの美食

私たちはすでに重要性について話しました 郷土料理 私たちがどの都市を訪れても、1日であろうとそれ以上であろうと、私たちがいる場所の習慣や伝統をもっとよく知る機会が得られるからです。今日はで美食についてお話したいと思います カラカス、本物の料理を味わうことができる非常に興味深い都市です。

の首都で ベネズエラ さまざまな典型的な料理を構成するための多種多様な食材があり、他の国の料理からの影響を見ることができ、地中海料理がその影響を際立たせている料理です。カラカスの美食に最も影響を与えている国はスペイン、メキシコ、イタリア、インド、タイであり、ベネズエラの材料と混ぜると料理の不思議を達成しています。

の大きな影響 カナリア料理、ベネズエラと非常に重要な連合を持つ地域で、実際、カナリア諸島ではその国は「8番目の島」と言われています。カラカスの最も典型的な料理は クレオールパビリオン、白米、焼き肉、黒豆、揚げたオオバコで構成されています。また、注目すべきは、クレオールブラックロースト、ギアナチーズのカチャパ、チキンサラダ、またはハラカです。

カラカスだけでなくベネズエラでも際立っているものがある場合、それは アレパ、開いた丸い形の生地で、鶏肉、マグロ、ローストビーフなどのさまざまなもので満たされています。 dump子にやや似ていますが、オーブンで揚げて調理できる別の生地があります。他のおいしい料理は olleta de gallo、マンチュアノシチュー、甘いケーキ、または鶏肉が吸います。飲み物については、最も有名なものの1つは、米の水とオレンジの花のエッセンスから作られたスライドです。