2014年の世界最高のレストラン

ロカ兄弟にとって悪いニュースです！ The Celler de Can Roca 少なくとも影響力のある雑誌「Restaurant」による賞であるThe World’s 50 Best Restaurantsによると、これはもはや世界で最高のレストランではありません。そして、それはカタロニアの施設がデンマークのノマを支持して高級料理のceptを失ったということです。

コペンハーゲンのレストラン ルネ・レッゼピ したがって、それは昨年ジローナ出身のCeller de Can Rocaによって奪われた世界の美食の優位性を回復します。しかし、これは世界でトップ10のレストランのリストにある唯一のスペイン料理レストランではありません。他の人が何であるか知りたいですか？

トップ10のレストラン

私たちが言っていたように、リストの一番上にあるのはCeller de Can Rocaだけではありません。 Andoni Luis AdurizによるMugaritz（ギプスコア）はランキングで4位から6位になり、Juan MariとElena Arzakは11年後に除外されていないリストで8位のままです 論争。トップ10は、イタリアのオステリアフランチェスカ（モデナ）、イレブンマディソンパーク（ニューヨーク）、ディナー（ロンドン）、D.O.M。 （サンパウロ）、アリネア（シカゴ）、ザレッドベリー（ロンドン）。

その他のスペイン料理店

キッチンが スペイン語 大成功を収めています。そして、前述の3つのレストランに加えて、世界で50のベストの中に4つの施設があります。26番地のビスケーEneko Atxaのアズメンディレストラン。リストの41番で、彼の名前を冠したデニアレストランを持つキケダコスタ。 34には、ビスカヤのAtxondoにあるVíctorArguinzonizによるAsador Etxebarriがあります。 35年、マルティンベラサテギ、ギプスコアにレストランを持つ。さらに、セラーデカンロカのデザートを担当するジョルディロカは、世界最高のパティシエとして選ばれました。

旧小笠原伯爵邸 ミシュラン 7年連続 スペイン料理レストラン2014年。 (四月 2024)