インドで食べるもの

で インド 習慣や伝統を掘り下げるだけでなく、さまざまな風景を見つけて休暇を楽しむことができます。他のどの国と同じように、それは独自の美食を持っています。この場合、それは他の場所のように本当に壮観ではありませんが、非常に興味深い詳細を持っています。スパイスは広く使用されており、ほとんどすべての料理の味が非常に強くなっています。

のスター成分 インド料理 それは多くの方法で準備され、さまざまな種類で見つけることができる米です。お住まいの国の地域に応じて、さまざまな方法で準備されていることがわかります。の ご飯 メインディッシュまたはあらゆる料理の伴奏になります。の カレー 肉や魚、野菜、スープの両方に添えるソースも欠かせません。

典型的な料理と材料

– カパティ：小麦粉と水で作られたパンで、多くの料理に含まれています。

– プラオ：最も人気のある米料理の1つで、サフランで調理するものです。

– 野菜：マメ科植物に加えて、多くのレシピ、特にカリフラワー、トマト、エンドウ豆に含まれており、常にカレーとヨーグルトで風味付けされています。

– コショウスープ：それは、料理がより辛い国の南部で非常に人気があります。調理した玉ねぎ、マテ茶、カレー、サフラン、マスタード、ニンニク、タマリンドパルプ、胡、で作られています。

– 肉：最も人気のある肉料理の中には、ローストしたラムサーロイン（カレーまたはクリーム入り）とチャーハンを詰めたチキン（これもカレー入り）があります。

デザート

– ハルヴァ：最もよく知られているのは、ココナッツミルクを練り込んだライスセモリナで、シナモン、ブドウ、アーモンドも含まれています。溶かしバターで炒める。

– チー：米またはニンジンで作ることができるプリンで、クルミの砂糖漬け、プルーンの詰め物、キャラメルのジャム、揚げ菓子、シロップも含まれています。

– 香りのカップケーキ：バター、アーモンド、ココナッツパルプで作られています。最もおいしいお菓子の一つ。

飲み物

最も典型的なのは 牛乳、これは通常、自然、豆腐、ゆで、または凝縮されています。の ラッシー それは最もよく知られている飲み物のもう一つで、ヨーグルトはレモンで水で希釈され、非常に爽やかなので屋台で売られています。の お茶 通常、カルダモンまたはミントで風味付けされており、コーヒーは濃厚で大量の牛乳で調製されています。