ペルー
かもしれません 4, 2024
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ペルーのリマで食べるもの

私たちが訪れたときにどんな場所でも最も注目を集めるものの1つは、地元の美食です。これは、訪問する都市の文化にさらに没頭できるようにするために常に不可欠なものです。今日は リマの美食、ペルーの首都には他にも多くの魅力があります。この街の料理は、地域の最も典型的な食材と他の文化の影響を組み合わせた風味の混合物です。

リマの美食は カラフルな その成分の多く、特にいわゆる 唐辛子、最もよく使用されますが、唯一ではありません。それは通常、色を与えるために皿に置かれますが、それに色付けが通常持っているのと同様の機能である特徴的な風味を与えるためにもあります。中国料理は、特に米の使用において、リマにも大きな影響を与えます。米はメインディッシュとしてだけでなく、サイドディッシュとしても使用されます。

その料理は、魚や魚介類などの魚介類の存在を強調しています。エスカベチェ、セビーチェなど、リマの最も重要な典型的な料理のいくつかが用意されています チョリラナ魚、コンキタスアラパルメサナまたはエビカクテル。魚以外の料理については、カウコー、ジャガイモの詰め物、タクタク、チキン入りグリーンライス、パーボイルド、アンティチューチョが目立ちます。 リマの原因、タマレス、アジデガリーナ、またはグリルチキン。

もちろん、試してみる価値のあるデザートもいくつかあります。 紫のおridge、ピカロン、シャンプー、サスピロアラライムニャ、ドニャペパのヌガー、またはライスプディング。飲み物に関しては、リマで最も典型的なものはチチャ・モラーダであり、飲み物も非常に有名です。 ピスコサワー、ピスコとレモン、砕いた氷、アンゴスチュラビターの混合物です。