アルジェリアの美食の旅


アルジェリア それは文化の魅惑的なミックスを持っています。この国には、白い家に囲まれた漁港から、緑の丘、広大なサハラ砂漠、ホッガー山に至るまで、あらゆるものがあります。領土の5分の4以上がサハラ砂漠に覆われているため、砂漠はアルジェリアの最も重要な特徴です。しかし、 フェニキア人とローマ人によって植民地化されたこの国は、緑豊かで肥沃な地域に満ちた魅力的な廃citiesの街に覆われています。

その印象的な資本、 アルジェ (「The White City ’」)には魅力的なメディナがあり、ほとんどの観光客が探索を止められない真に現代的な生活があります。の 伝統料理 アルジェリア人は、ベルベル人、アラブ人、トルコ人、フランス人の歴史的影響を示しています。

あなたは彼らの料理のいくつかをもっと味わうことにした場合 典型的な いくつかのアロマの柔らかさまたは最も辛い混合物を選択できます。アルジェとその人気のある海辺の町には、主にイタリア料理とフランス料理を提供する素晴らしいレストランが豊富にあります。魚料理は格別です。次に、いくつかの詳細 名物 地域:

-購入可能なポジションを探します 串焼き (串)フランスのパンと典型的なスパイシーなソースで覆われています。
- クスクスセモリナペーストは、アルジェリアおよび北アフリカ全体の主食です。
ひよこ豆;たくさんの料理が安くて美味しいので、これらは通常多くの料理に添えられます。
-シャクシュカなどのシチューを味わうために不可欠で、野菜やタジン、ラムや鶏肉など、この地域では非常に典型的です。

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